Venta Salas
Establecimiento
Venta Salas
Horario:
Abren todos los días para desayunos y se mantienen abiertos hasta por la noche en verano y hasta la tarde en invierno.
Dirección

Carretera A-382 Kilómetro 78 (ver en el mapa)

Población
Comarca
Sierra de Cádiz
Fecha de apertura 1980
Descripción

Venta típica de carretera en la que destaca una amplia terraza, con una zona cubierta con ramas, que le dan una sombra muy apetecible y luego un césped. También hay una zona con juegos para niños y amplio aparcamiento. Dentro la barra y dos comedores. Sirven desayunos y luego se puede tapear en la barra o en la terraza o comer. Los días laborables tienen menú del día. En lo gastronómico tienen una carta en la que hay guisos caseros como la carne de cerdo en salsa o en tomate, el venado y unos afamados filetitos a la plancha. También tienen chorizo frito y sirven huevos con patatas y chorizo. Destaca la versión que hacen de un guiso local, el potaje de tagarninas, un original guiso de legumbres con esta planta silvestre que va aromatizado con matalauva.

María Amaya puso en marcha el establecimiento el 1 de noviembre de 1980. Al principio la gente también conocía el sitio como la “Venta María” por el nombre de su propietaria. Ahora son sus hijos, Maria, Miguel Angel y Manolo los que que llevan el negocio.

Última actualización:
12/03/2017 20:22