Venta A Los Cuatro Vientos
Establecimiento
Venta A Los Cuatro Vientos
Horario:
Jornada continua desde las 11:30 horas
Dirección

Carretera 2227 -Desde la N-340 a Zahara de los Atunes- a la altura de la pedanía de La Zarzuela. (ver mapa)

Población
Comarca
Campo de Gibraltar
Fecha de apertura 2015
Personas relacionadas
Descripción

BANNER CARTA

Abrieron el 27 de noviembre de 2015, ocupando el local que tenía el Asador Doña Carmen, que han remodelado. La iniciativa es de Pilar Goyoaga y Román Zumelaga, dos vascos que llevan ya años residiendo en Zahara y profundos conocedores de su gastronomía. El Nombre de los 4 Vientos viene de ese encuentro entre norte y sura.
Como la mayoría de las ventas está situada al lado de la carretera y tiene aparcamiento propio. Cuenta con dos terrazas exteriores, una cubierta, salón interior y zona de barra. En total capacidad para unas 70 personas. En una de las terrazas cuentan con barbacoa alimentada por carbón y un horno donde hacen pizzas caseras y también asan carnes. Las especialidades son, además de la carne de retinto y de cerdo ibérico a la brasa, los guisos de cuchara y algunas especialidades de carne de caza. Por encargo también preparan pollo de campo en salsa o con arroz.

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