Venta El Soldao
Establecimiento
Venta El Soldao
Horario:
Abre todos los días para desayunos y almuerzos.
Dirección

Carretera Medina Benalup – Pedanía de Los Badalejos- junto a la carretera (ver en el mapa)

Comarca
La Janda
Fecha de apertura 1963
Descripción

Los antecedentes de la Venta El Soldao están en la década de los 5o del siglo XX cuando José Ruiz “El Soldao” y Teresa Montero abrieron su primera venta. Luego en 1963 abrieron el actual establecimiento (Pinchar aquí para ver toda la historia de la Venta).

Una de las ventas históricas de la provincia de Cádiz y a la que han acudido hasta personalidades mundiales como el Nobel García Márquez para probar su famoso arroz. El alma del establecimiento es una pequeña habitación, a la entrada, con barra, chacinas colgadas del techo y una tienda donde venden mantecas, que elaboran ellos mismos, chacinas y el pan que hace también la misma familia. Fuera una terraza y para comer un par de salones amplios de aire familiar. En la actualidad es María de la Encina Ruiz Montero la que gerencia el establecimiento donde la estrella son los guisos que inspirara su madre Teresa Montero, distinguida incluso con la medalla de oro al trabajo. La especialidad de la casa son unos arroces caldosos con conejo, pollo de campo, faisán o perdices. Además, almuerzo campero (más datos aquí) y costillas de cerdo en adobo. También sirven desayunos con su propio pan y mantecas.

La Venta El Soldao

La Venta El Soldao

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