Venta El Raspa
Establecimiento
Venta El Raspa
Horario:
Abren todos los días desde el desayuno y hasta las cenas
Dirección

Calle Central número 50 – La Algaida (ver en el mapa)

Comarca
Costa Oeste
Fecha de apertura 1963
Personas relacionadas
Descripción

El establecimiento se fundó en 1963. Lo pusieron en marcha Rosario Fernández Montañez, La Canana, como se le conoce en la zona y su marido Rafael López Becerra. Su hijo, Antonio López Fernández, cogió el testigo luego y regenta el local desde 1988.

Situada en La Algaida, una zona de huertas y marismas, es un amplio establecimiento de dos plantas, reformado recientemente. Su especialidad es la carne de caza y especialmente el pato, que llevan guisando desde los años 60 del siglo XX. Suelen tener también angulas y otro plato muy relacionado con las salinas como son los camarones hechos al ajillo con huevos fritos. Admiten reservas.

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