Sondemar
Establecimiento
Sondemar
Horario:
Abre para almuerzos y cenas. En primavera y verano cierra los lunes, y invierno también los martes.
Dirección

Calle Trinidad 24, esquina con Corralón de los Carros. Ver mapa. 

Población
Comarca
Bahía de Cádiz
Fecha de apertura 2014
Descripción

José Reyes y Charo Facio junto al hijo de ambos, Abraham, se hicieron con el antiguo Trinidad en marzo de 2014. Reabrieron con el nombre de Nuevo Trinidad, pero en 2018 decidieron cambiar carta y nombre. Ahora son Sondemar.

El establecimiento cuenta con terraza, sala y barra. La carta no es muy larga y cuenta con elaboraciones originales, como el lomo de merluza envuelto en trenzado de calabacín, kefta o falafel. Hay hamburguesa de retinto, y también opciones para los veganos. Fuera de carta suele haber unas estupendas tortillitas de camarones, de salicornia o de camarones y salicornia, hechas con harinas ecológicas y aptas para celíacos.

 

 

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