Restaurante Salvaje
Establecimiento
Restaurante Salvaje
Horario:
Abre todos los días en horario de almuerzos y cenas, solo en temporada (Desde Semana Santa a finales de septiembre)
Dirección

Calle María Cristina 20. Ver mapa.

Comarca
La Janda
Fecha de apertura 2017
Descripción

Establecimiento del Grupo Zoko, que ya tiene abiertos otros tres locales en la zona (Zoko, Zocarra y Vermut). Este se ubica en el local donde estaba Malvaloca y lo ha abierto con el cocinero que en su día impulso ese negocio, José Manuel Felipe.

Salvaje se especializa en comida hecha a la brasa o rematada con fuego -ya sea mediante braseros o sopletes, por ejemplo- una vez en mesa. El estilo de cocina es de cocina fusión. Más información aquí.

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