Restaurante El Abaco del Hotel Sherry Park
Establecimiento
Restaurante El Abaco del Hotel Sherry Park
Horario:
Abre todos los días para almuerzos y viernes, sábados y vísperas de festivos por la noche.
Dirección

Avenida Alvaro Domecq número 11 (ver en el mapa)

Comarca
Jerez
Fecha de apertura 1991
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Descripción

El restaurante ocupa un elegante salón con cierto toque inglés dentro del hotel Sherry Park. La cocina es de estilo tradicional y la ejecuta Manuel Dianez, que lleva ya más de 20 años en la casa, prácticamente desde que se fundó el establecimiento. Entre los platos más vendidos la ensalada de jamón ibérico, que va con tomates laminados, orégano y aceite, el filete de gallo a la plancha con verduras y brocheta de langostinos, el salmorejo, las tostas y su plato estrella el steak tartar aromatizado con oloroso de Jerez, un plato que se monta delante del cliente. Cuentan también con una amplia bodega de vinos de la Denominación de Origen Jerez.

Última actualización:
11/05/2017 14:05