Mesón El Palomito
Establecimiento
Mesón El Palomito
Horario:
Abren todos los días, menos los miércoles, desde las siete de la mañana y hasta la medianoche.
Dirección

Calle Guaraní – San Isidro de Guadalete-  (ver en el mapa)

Comarca
Jerez
Fecha de apertura 2011
Descripción

Local puesto en marcha por la pareja formada por Francisco Garrido Jiménez y Carmen Saavedra Vega. El primero de la pedanía de San Isidro, donde está el establecimiento y Carmen de El Torno, otro pueblo vecino. La madre de Francisco, que también está en la cocina del mesón, es de las que conoce el sector ya que durante bastantes años gestionó la Venta El Palomar en la carretera de La Ina. Lo de El Palomito viene porque así le decían a Francisco los camioneros que paraban en la venta.

Se trata de un local de esos que no se espera encontrar en una pedanía. Está en una calle adyacente a la principal del pueblo. En la fachada un gran cartel que anuncia el establecimiento. Este tiene un salón con la barra, más bien destinado al tapeo y luego un patio interior cubierto, aunque puede descubrirse si el tiempo lo aconseja, destinado a comedor. La estancia, muy luminosa, tiene una chimenea, que da calidez al espacio. En lo gastronómico comienzan con desayunos con molletes y pan cateto y luego una sorprenderte carta de almuerzos y cenas, sobre todo por la presencia de mariscos y pescados que traen directamente desde Huelva. Así se pueden encontrar gambas, langostinos, carabineros, almejas o incluso zamburiñas. El catálogo de pescados, que se hacen fritos, también es amplio. De todos modos la estrella de la casa son las carnes a la parrilla que se hacen los fines de semana. Tienen varios cortes de cerdo ibérico, vacuno retinto y también cordero. Todo se acompaña de unas espectaculares patatas fritas caseras, las mismas que llevan también guisos caseros como la carrillada o el venado. Tienen también ajo caliente o tagarninas esparragás en temporada. Como curiosidad, uno de los platos estrella es el palomito, unos filetes de gallo rellenos con salmón… Aunque lo fuerte del local son almuerzos y cenas también se pueden tomar tapas. La relación calidad precio es muy buena y sorprende el surtido de pescado y marisco de buena calidad en una pedanía de Jerez. En lo que se refiere a los postres combinan especialidades propias como el flan de huevo o el arroz con leche con tartas que traen desde la pastelería Berlín de Jerez.

Mesón El Palomito

Carmen Saavedra y su equipo

Recomendamos

La carrillada en salsa.

Última actualización:
26/04/2017 12:37