Establecimiento puesto en marcha en noviembre de 2019 por Eduardo Rodríguez, un cocinero jerezano que había desarrollado su actividad profesional fuera de la ciudad y regresa con este negocio a su ciudad natal (más información aquí). El sitio ha cerrado.
El establecimiento ofrece, en palabras de su propietario, «hostelería clásica con producto fresco de primera calidad: marisco de Galicia, cochinillo, pescado de la Bahía». Le dan mucha importancia a la elaboración de determinados platos delante del comensal. Lo harán con todo un clásico, el steak tartar, con el tartar de atún y el corte del chateaubriand.
El establecimiento cuenta con una pequeña terraza, barra y unas siete mesas en el interior.
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