La Tapería Fundador
Establecimiento
La Tapería Fundador
Horario:
En función de la temporada
Dirección

Calle San Ildefonso, 3. Ver mapa.

Comarca
Jerez
Descripción

El horario varía por temporadas: De septiembre a junio cierran los lunes y abren de martes a domingo a la hora del almuerzo y de viernes a sábado también para las cenas, y en julio y agosto cierra domingo y lunes, abre martes y miércoles para almuerzos y de jueves a sábado también para cenas.

Tapería Fundador es el restaurante abierto por Bodegas Fundador, el único de Jerez que, según indican, está dentro de una bodega. Son además unas de las más antiguas de Jerez, en pleno casco histórico.

En lo gastronómico ofrecen cocina de mercado, además de una carta de brandys y vinos de Jerez. Los platos van desde el gratinado de vieira al tartar de atún pasando por el solomillo ibérico. El maridaje se realiza con una coctelería exclusiva a base de vino y brandy Fundador, con primeras marcas como Fundador Doble y Triple Madera, Harveys Bristol Cream o Terry.

 

Además del teléfono fijo, se puede contactar con ellos en el 625368435 o a través del correo lataperiafundador@bodegasfundador.com.

 

Puedes ver un vídeo de este establecimiento aquí:

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