La Cervecera Bilbaina
Establecimiento
La Cervecera Bilbaina
Horario:
Horario Variable. En invierno de viernes a domingos. En verano todos los días excepto lunes.
Dirección

Carretera de Gallineras a la altura del Parque de El Cerro. Está en el interior del parque,  pero se ve desde la puerta (ver en el mapa)

Población
Comarca
Bahía de Cádiz
Fecha de apertura 2012
Descripción

El empresario de Baracaldo (Vizcaya) Alberto Martínez abrió este establecimiento el 28 de abril de 2012.
Las cerveceras, que no hay que confundir con las cervecerías, son uno establecimientos muy populares en el País Vasco y se acercarían a lo que aquí llamamos merenderos. Se trata de espacios amplios situados en parques o enclaves naturales a los que la gente acude a pasear o a pasar el día y se abastece en estos locales. El plato típico de estos establecimientos es el pollo asado. También se hacen huevos rotos salteados con patatas y algún producto más (sartenekos). Aquí también le han añadido algunas tortillas, papas aliñás y bocadillos, pensando también en atender al público infantil. La cocina está a la vista del público que ve como se preparan sus pedidos. El establecimiento funciona con servicio en mesa o como autoservicio si lo prefiere el cliente. Todos los productos que sirven están preparados también en envases especiales para poder llevárselos a casa. En verano complementan la carta con caballas con piriñaca o chocos a la plancha, platos típicos de la Bahía de Cádiz. Ofrecen celebraciones.

Aquí informaciones de este establecimiento anteriores a 2017

Última actualización:
12/02/2018 11:18