La Casa de Elena y Juan Luis
Establecimiento
La Casa de Elena y Juan Luis
Horario:
Abre sólo para cenas. Sábados y domingos, también para almuerzos. Miércoles cerrado.
Dirección

Calle Santa Trinidad número 23, aunque la entrada está por la Alameda (ver en el mapa)

Población
Comarca
Campo de Gibraltar
Fecha de apertura 2015
Personas relacionadas
Descripción

El establecimiento abrió en febrero de 2015 de la mano de Juan Luis Muñoz Manella e Isabel Lois, su esposa. El primero es hijo de Juan Luis Muñoz, conocido también como el sabio de Tarifa y que regentó un famoso restaurante en la calle San Francisco . (Más información aquí)

Local con encanto con ambiente de taberna. Está situado en la casa familiar de los Muñoz Manella. Cuenta con una pequeña barra, desde la que se ve la cocina. Luego, en el mismo salón algunas mesas y acceso a una especie de cueva, con un par de mesas más, situada sobre antiguas murallas de la ciudad. Fuera una agradable terraza en La Alameda, una zona de bares muy animada. El protagonismo de la carta es del cerdo ibérico. Hay jamón ibérico de bellota y luego diversos cortes de carne de cerdo, de crianza propia del establecimiento, que se hacen a la plancha. La carta es un homenaje a los padres de Juan Luis ya que conservan las especialidades que había en el antiguo establecimiento como la hamburguesa de cerdo ibérico, el pimiento relleno, los revueltos o el jamón.

Última actualización:
29/03/2017 21:32