La Abadia
Establecimiento
La Abadia
Horario:
Desde las 10:00 al cierre.
Dirección

Plaza de España, 3. Ver mapa. 

Comarca
Bahía de Cádiz
Fecha de apertura 2017
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Descripción

La Abadía retoma el concepto de abacería, aunque buscando la diferenciación en los vinos que sirve. Situado junto a La Aurora, es iniciativa del matrimonio formado por Fernando Fuentes y Sonia Román.

Cuenta con vinos de cinco bodegas, que han seleccionado buscando calidad, exclusividad y buenos precios: las botellas no cuestan más de 10 y las copas se sirven a 1,5 pese a que entre los vinos los hay “premiados y con puntos Parker”, explica Sonia. Aquí se encuentran botellas de Cojón de gato o Teta de Vaca, El Pescaíto -que se ha convertido en el vino estrella de la casa-, Sandara o Uva Pirata.

Como es habitual en este tipo de establecimientos, la oferta gastronómica se basa en tapas frías, más algunas tostas calientes y guisos puntualmente, los fines de semana. El asesor gastronómico del local es el recientemente premiado cocinero Gonzalo (Lalo) Galán. También sirven desayunos

Última actualización:
31/05/2017 14:12