Lo fundaron en 1955 Pepa Reguera Clavijo y José M. Gómez Arana. El nombre de «Joselito Huerta» le viene porque por entonces era muy famoso este torero. (La historia del establecimiento se puede ver con más detalle aquí).

Local amplio con barra para tapear y comedor, además de terraza. Su gastronomía se basa en el pescado y el marisco que llega hasta la cercana lonja de Bonanza. Hay acedías, chocos, langostinos y no faltan faltan tampoco los guisos marineros.

La foto de arriba es cedida por el restaurante Joselito Huerta