Horno de Juan (Panadería Barroso)
Establecimiento
Horno de Juan (Panadería Barroso)
Horario:
Todos los días, de 5:00 a 14:00 horas.
Dirección

Calle Salida Del Puente, 10. Ver mapa. 

Comarca
Sierra de Cádiz
Fecha de apertura 1914
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Descripción

“Todo empezó allá por 1914 cuando el hacendoso Sr. Barroso Zúñiga construyó con sus propias manos un horno de piedra en una Cueva en la conocida calle Salida del Puente en Arcos”. Así nació la Panadería Barroso, hoy con David Barroso, la quinta generación de la familia, al frente del establecimiento.

La panadería es la más antigua de las que permanecen abiertas en Arcos -precisamente, el año pasado recibieron una distinción del Ayuntamiento por su trayectoria empresarial- y elabora molletes, picos, roscos y magdalenas que elaboran según la receta familiar y panes. Explican que continúan elaborando los panes como antaño, “con el mismo mimo y la misma calidad en sus ingredientes”.

En mayo de 2018 ampliaron el establecimiento gracias a un local contiguo, por lo que pudieron separar el despacho de pan (al que bautizaron como El Horno de Juan) del obrador. Más información aquí.

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