Garimba Sur
Establecimiento
Garimba Sur
Horario:
De mañana a tarde, todos los días. Cierra de noviembre a mediados de febrero.
Dirección

Plaza de España número 32. (Ver en el mapa)

Comarca
La Janda
Fecha de apertura 2011
Personas relacionadas
Descripción

La iniciativa es del empresario madrileño afincado en Vejer Javier Dueñas Martín Luengo, también propietario de la casa rural Casablanca.

Se trata de un local con encanto, tanto por la decoración interior, con un mostrador completamente cubierto de azulejos, como su terraza en la plaza de España o de los pescaítos como se le conoce en Vejer. En el local también se expone una curiosa colección de botellas de vermouth. En lo gastronómico se juega a dos bandas y así junto a frituras de pescado clásicas o platos tradicionales se encuentran también propuestas más novedosas con guiños a la cocina peruana, ahora de moda, o a otras culturas gastronómicas. El atún, otra de las estrellas de la zona, está también presente en la carta, como los arroces y un amplio surtido de entrantes. Se come por raciones y platitos. Como curiosidad tienen vermouth para beber de la casa Iris de Reus.

Más información sobre este establecimiento aquí.

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