El Viajero del Merkao
Establecimiento
El Viajero del Merkao
Horario:
Todos los días desde mediodía hasta la noche.
Dirección

Esquina de la plaza Libertad con Santa Lucía

Población
Comarca
Bahía de Cádiz
Fecha de apertura 2010
Personas relacionadas
Descripción

Jesús Bianquetti en la cocina y Pancho Jiménez en la atención al cliente, decidieron a principios de 2010, y con una dilatada experiencia en hostelería, hacerse cargo del local que ocupara el restaurante La Leyenda en el Paseo Marítimo. En el situaron el Viajero, un establecimiento que debe a su nombre al interés de sus propietarios de mostrar cocina de diversos países, un viaje en el plato. Desde la primavera de 2014 es ya sólo Jesús Bianquetti el que sigue a cargo del establecimiento. Ya bajo su dirección ha ampliado negocio con “El Viajero del Merkao” un nuevo local de tapas y restaurante situado junto a la plaza de abastos. En mayo de 2017 cerró el primitivo Viajero y ha centrado su trabajo en El Viajero del Merkao.

En el local, que tiene barra, salón interior y amplia terraza junto al mercado de abastos, sirven desayunos y luego al mediodía y por la noche se puede comer a base de tapas y raciones para compartir de un estilo que combina clásicos con algún toque de cocina creativa.

 

Última actualización:
18/06/2017 18:51