El rincón de Santi
Establecimiento
El rincón de Santi
Horario:
Abten todos los días desde el desayuno hasta las cenas, excepto martes
Dirección

Avenida Poeta Rafael Alberti número 6. Ver mapa. 

Población
Comarca
Bahía de Cádiz
Fecha de apertura 2012
Personas relacionadas
Descripción

El conocido cocinero de San Fernando Santiago Colsa Salieto abrió este establecimiento el 11 de julio de 2012. Santiago, que tiene 49 años (dato de 2012), tiene una amplia experiencia en el sector. Empezó a los 11 años en el bar de su padre, José Colsa Maso, “Los Marinos” fregando vasos y ya no ha dejado la hostelería. Durante 20 años tuvo “La Coctelera”, en la calle San Marcos. Ahora, junto a su familia, emprende esta nueva aventura. Desde 2012 ha hecho ya dos ampliaciones del establecimiento que cuenta ya con tres salones interiores, uno de ellos con la barra, más dos terrazas.

La carta es variada. Se come a base de tapas, medias raciones y platos para compartir. Su especialidad más original son las tortillas rellenas, al estilo vasco. Además guisos de cuchara todos los días, brochetas y sugerencias.

Informaciones de este establecimiento anteriores a 2017, aqui.

Puedes ver un vídeo del establecimiento aquí:

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La tortilla rellena

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