El Burgato
Establecimiento
El Burgato
Horario:
Variable, según temporada. Consultar en la web o por teléfono.
Dirección

Calle Guzmán El Bueno número 10 (ver en el mapa)

Población
Comarca
Campo de Gibraltar
Fecha de apertura 2013
Descripción

Gloria Maria Blanco Guzmán y Ernesto González Jiménez abrieron su establecimiento en diciembre de 2013 en el centro de Tarifa. En febrero de 2017 han remodelado el establecimiento.

Local con encanto en pleno centro de Tarifa. Tienen un salón, con una pequeña barra y terraza. Se come a base de platos para compartir con una cuidada materia prima y preparaciones sencillas. La carta no es muy larga y suelen tener sugerencias. La carta de vinos está gestionada por el propio Ernesto, mientras que Gloria se ocupa de la cocina, también muy cuidada. Admiten reservas.

Recomendamos

Las albóndigas de rabo de toro, el tartar de tomates, la presa ibérica hecha al horno y cortada en finas lonchas y los huevos con foie

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