Clandestino
Establecimiento
Clandestino
Horario:
De lunes a domingo de una del mediodía hasta el cierre de madrugada
Dirección

Plaza de las Canteras, s/n.

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Población
Comarca
Costa Oeste
Fecha de apertura 2018
Personas relacionadas
Descripción

Tras el éxito cosechado con su primer establecimiento, Utopía, Víctor Nieto e Ignacio Lobato inauguraron Clandestino en noviembre de 2018. Un establecimiento de cuidada decoración cual vergel de abundantes plantas exóticas, ambientado con luz tenue y cálida madera. En él, presentan 25 propuestas donde fusionan cocina internacional y callejera con tintes gaditanos.

El equipo de Clandestino está encabezado por Juanjo Ruiz, quien formó parte del equipo de cocina de Aponiente, al que se ha unido Jesús Madueño, artesano del mismo restaurante de Ángel León.

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