Ché Craft Paella
Establecimiento
Ché Craft Paella
Horario:
Miércoles por la noche, jueves, viernes y sábados para almuerzos y cenas, y domingos para almuerzos.
Dirección

Calle Guarnidos, 2.

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Comarca
Jerez
Fecha de apertura 2018
Descripción

Restaurante típico valenciano, pero situado en el 2 de la calle Guarnidos de Jerez, en la plaza de San Agustín. Establecimiento consagrado a arroces y fideuás con cocina abierta, a la vista de los clientes, para que puedan comprobar cómo se elaboran los platos.

La oferta fundamental se basa en la paella de Valencia -la canónica, con su pollo y su conejo, y también con su garrofón, la legumbre que lleva la paella y que traen expresamente allí- y la fideuá marinera. Estos dos platos se pueden elegir en el menú básico semanal (que también lleva ensalada, postre y bebidas y cuesta 14 euros) y los que se puedan comprar para llevar, al menos de momento.

Además, hay una variedad de arroces que depende de la temporada, y que podrán pedirse en el menú especial (que también lleva un entrante diferente a la del otro menú y cuesta 17 euros). Se trata de arroces al horno, al señoret… Además, se pueden pedir arroces por encargo de todo tipo, como de arroz con bogavante, fideuá con langosta…

Chè, un espacio que ha sido decorado por José Luis Zaldivar de Izagen.

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