Restaurante típico valenciano, pero situado en el 2 de la calle Guarnidos de Jerez, en la plaza de San Agustín. Establecimiento consagrado a arroces y fideuás con cocina abierta, a la vista de los clientes, para que puedan comprobar cómo se elaboran los platos. El sitio es más bien de comida para llevar aunque los arroces también se pueden probar, bajo reserva, en una pequeña terraza que tienen en la calle. Elaboran un menú del día que exponen en sus redes sociales y que siempre lleva un arroz. El sitio cerró a finales de diciembre de 2023.

La oferta fundamental se basa en la paella de Valencia -la canónica, con su pollo y su conejo, y también con su garrofón, la legumbre que lleva la paella y que traen expresamente allí- y la fideuá marinera.

Además, hay una variedad de arroces que depende de la temporada.

Chè, un espacio que ha sido decorado por José Luis Zaldivar de Izagen. Admiten reservas.