Polígono industrial de Fadricas, en la calle Carpinteros, esquina con Hiladores (ver en el mapa)
El establecimiento abrió a finales del año 2010 y pertenece al grupo El Fogón de Mariana. La firma empezó, precisamente, con una carnicería que todavía funciona en la calle en la calle María de Arteaga.
Establecimientos de más de 400 metros cuadrados cada uno dedicados a la venta de carne y de chacinas. Funciona de dos maneras, por una parte con bandejas de libre servicio por parte de los clientes y después otra zona con carne al corte. Cuentan con ternera de raza retinta mezclada con Limousine que es la que caracteriza a esta empresa. Cuentan con una propia sala de despiece donde preparan los cortes que se ponen a la venta. También venden cerdo, cerdo ibérico, cordero y carne de diversas aves, además de chacinas y quesos.
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