Carnes Herva
Establecimiento
Carnes Herva
Horario:
Cierra los fines de semana.
Dirección

Calle Doctor Pérez Fabra número 29. Ver mapa.

Población
Comarca
Sierra de Cádiz
Fecha de apertura 1989
Personas relacionadas
Descripción

Los hermanos Vallejo están especializados en carnes de caza, especialmente en venado y jabalí, unas piezas que preparan en sus instalaciones de Algar y que distribuyen para hostelería. Pero además esta sala de despiece inaugurada en 1989 tiene una pequeña tienda al público donde venden la carne de caza ya troceada, congelada y envasada al vacío (más información aquí). Además elaboran chacinas (chorizo, morcilla achorizada y salchichón) con carne de venado.

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Última actualización:
02/02/2017 13:23