Bitácora
Establecimiento
Bitácora
Horario:
Abre para almuerzos y cenas. Cierra los lunes.
Dirección

Muelle de Ribera sin número, Paseo Marítimo de Poniente. Ver mapa aquí.

Comarca
Campo de Gibraltar
Fecha de apertura 2019
Descripción

Establecimiento abierto por los hermanos Eduardo, Javier y Álvaro González Mateo. El primero, cocinero con experiencia en establecimientos de Málaga y el Campo de Gibraltar, es el jefe de cocina del establecimiento.

El sitio tiene estupendas vistas sobre la Bahia y está situado a los pies de un puerto deportivo. Tiene dos salones interioras, barra y terraza.

La propuesta culinaria, a base de medias raciones, gira en torno a la cocina fusión. La propuesta incluye hamburguesas caseras realizadas en horno de carbón y con una receta propia o platos de inspiración oriental o de cocina callejera, todos con toques personales. Los postres son de elaboración propia. Admiten reservas.

En 2023 han puesto en marcha un bar de tapas en el centro de La Línea con el nombre de El Santuario. Aquí más info.

Precio: Entre 20 y 30 euros por persona.

 

 

 

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