Bar Gonzalo
Establecimiento
Bar Gonzalo
Horario:
Abren de martes a domingo de 12:30 a 16:30 y de 20:30 a 00:30. El lunes descansan.
Dirección

Avenida Micaela Aramburu número 26

Comarca
Bahía de Cádiz
Fecha de apertura 1963
Personas relacionadas
Descripción

Antonio Ganaza lo fundó en 1963. El nombre del establecimiento se debe a su hermano, Gonzalo, que le prestó el dinero para ponerlo en marcha. Antonio se mantuvo al frente hasta el año 2015 en que se jubiló y la gestión ha pasado por las manos de varios hosteleros hasta que el 16 de marzo de 2016 fue su hija, Lorena Ganaza, formada en la Escuela del Alabardero de Sevilla, la que se hizo cargo del local  (Más información aquí). Tras la pandemia, el negocio pasó a manos de uno de los empleados, Fran Toro, que cerró en enero de 2023. En abril de ese mismo año volvieron a abrir el establecimiento Sonia Arjones y Ana Martín Ramos (aquí más info).

Este pequeño bar de la calle Micaela Aramburu es de esos que siempre tienen gente. De estilo funcional y con azulejos hasta media pared, sólo tiene una amplia barra y algunas mesas, a lo que hay que unir una pequeña terraza cubierta de hojas de parra.  Su fuerte es el pescado. La nueva gerencia ha conservado esta tradición, aunque ha incorporado nuevas recetas y también algunos platos de carne. No admiten reservas, ni tienen teléfono.

Panidaje: Pan de hogaza de Mama Chicha de El Puerto y picos de Obando de Utrera. Aquí más bares con buen pan en la provincia de Cádiz.

Precio: Entre 10 y 20 euros por persona.

Noticias anteriores a 2017 sobre este establecimiento, aquí.

Recomendamos
Última actualización: