José María Rodríguez Medina puso en marcha el bar en el año 1983 y desde entonces se mantiene igual y con él al frente. El nombre se debe a que la apertura coincidió con el nacimiento de una hija de un amigo con este nombre.

Sitio muy concurrido en la avenida de España, una de las principales de Ubrique. Tiene un salón con una amplia barra en forma de L y luego mesas. En el exterior una amplia terraza. Sirven desayunos y luego tapeo, medias y raciones al mediodía y por la noche. La carta es amplia y variada, de estilo clásico y la relación calidad precio muy interesante. Hay desde guisos tradicionales como los riñones o el hígado en tomate, pasando por una exquisitas albóndigas en salsa de almendras. Luego  frituras, aliños y algo de plancha. Destacan unas originales alitas de pollo deshueasdas, aliñadas y empanadas.