No todos los arroces son «amarillos». Los hay también de color verde. Aquí te ofrecemos cuatro versiones que van desde el de almejas y gambas que hacen en Cádiz La Marea o Casa Ríos a otro con muergos del Carcha de San Fernando o el pollo y espinacas que ponen en Bocarambo de Jerez

 

El arroz es uno de los platos preferidos por los tapatólogos. Muchos establecimiento siguen utilizando los domingos el letrero «hay arró» los domingos para atraer a los clientes. En esta ocasión nos acercamos a un arroz menos habitual, el arroz «verde» una tonalidad que se consigue añadiendole desde perejil o salicornia (espárragos de mar) hasta espinacas. Aquí tienes cuatro versiones que vale la pena probar (pulsa sobre el nombre de cada uno de ellos para ver la foto y más información):

¿Conoces algún otro arroz «verde» que merezca la pena probar en la provincia de Cádiz? dinosló abajo en la sección de comentarios

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